Tarif | Resim Samantha Emmons
Yaz mevsiminde bu ferahlatıcı dönüş, tatlı hoşgörü normunu zorlaştırır. Bir kabuk (glutensiz veya GF) ve zengin bir kaju kreminin (süt içermeyen veya df) için tam tahıl unu kullanarak, bu tatlı, yaz mevsiminin lezzetlerinden zevk almak ve genişletmek için hafif bir yöntemdir. Sağlıklı pişirme becerileriniz.
Kaju Kremi Tek başına Krem, her türlü sağlıklı mutfakta inanılmaz bir tariftir. Bu tarifte ortak harika versiyonumuzu paylaşıyoruz ve kaju fıstıkları bir gecede ek bir kremsi sonuç için ıslatmayı öneriyoruz. Kaju kreması yapmayı astığınızda, diğer harika ve tuzlu versiyonları keşfedebilirsiniz.
Kabuk, doğal olarak glutensiz karabuğday unu ve hindistancevizi yağı ile yapılır, bu da onu gıda alerjisi olanlar için mükemmel bir tarif haline getirir. Bu kabuk tarifi sağlıklı pişirme alet kitinize eklenebilir.
İÇİNDEKİLER:
Karabuğday kabuğu için:
½ su bardağı harika pirinç unu (mochiko)
½ bardak karabuğday unu
1 çay kaşığı chia tohumu
¼ fincan mısır nişastası
¼ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şekeri
6 yemek kaşığı soğutulmuş hindistan cevizi yağı
Orta kase su ve buz küpleri
Kaju kreması için:
2 bardak çiğ, tuzsuz kaju fıstığı
3 Medjool Tarihi, Çukur
4 bardak su, bölünmüş
1 çay kaşığı vanilya özü
½ pint yaban mersini
½ pint ahududu
TALİMATLAR:
Kaju fıstığı ve gece boyunca iki bardak suda tarihler.
Kabuğu hazırlamak için pirinç unu, karabuğday unu, chia tohumları, mısır nişastası, tuz ve şekeri büyük bir karıştırma kabında entegre etmek ve birleştirmek için karıştırın. Kuru karışıma soğutulmuş hindistancevizi yağı ekleyin. Ellerinizi kullanarak hindistancevizi yağını unun içine entegre edin, badem büyüklüğünde küçük parçalara ayırın.
Ardından, bir seferde 1 çorba kaşığı, unlu bir topun içinde bir arada tutulan bir hamur kıvamına dönmeye başlayana kadar karışıma su ekleyin. Bir toptayken, plastikle ve gece boyunca buzdolabında yer sarın.
Kaju kremini yapmak için kaju fıstığı ve tarihleri boşaltın ve daha sonra ekstra 2 bardak su ve vanilya özü ile birlikte yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin. Yaklaşık 3 dakika boyunca yüksekte karıştırın, kenarları bir spatula ile kazımak için düzenli olarak durun. Kremsi olduğunda, tart’ı monte etmeye hazır olana kadar bir buzdolabında bir kenara koyun.
Kabuğu pişirmeye hazırlamak için fırını 425’e kadar ısıtın. Soğutulmuş hamuru buzdolabından çıkarın ve 5 ila 10 dakika boyunca tezgahta ısınmasına izin verin. Bu arada, hamuru yuvarlamak ve karabuğday unu serpmek için tezgahınızda veya büyük kesme tahtanızda bir çıkarma alanı üretin.
Bir oklava ve aynı şekilde unla kaplayın. Ufur hamuruna yardımcı olmak için küçük bir kase buz suyu kurun.
Hamuru açın ve yaklaşık 9 ”çapında (veya pasta yemeğinizi şekillendirin) yuvarlayın. Hamur ufalanırsa, birbirine yapışmasına yardımcı olmak için az miktarda buz suyu ekleyin. GF pasta hamuru çok daha ufalanma eğilimi vardır, bu yüzden en iyi bir parçaya yuvarlamak ve pasta yemeğinize aktarmak için en iyisi yapın.
Oradan sonra ek parçalar ve az miktarda buz suyu kullanarak birlikte kalıplamanız gerekir. Hamur pasta yemeğinde olduğunda, 15 ila 20 dakika boyunca fırında konumlandırın veya kabuk altın kahverengiye döndüğünde. Pişirildiğinde, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Pasta kabuğunuz boşluk sıcaklığına soğuduğunda, kaju kremini düz ve düz bir katmanda tart’a ekleyin. Son olarak, kendi yenilikçi tasarımınızı sergileyen mevsimsel meyvelerle kaju kreminin üstüne çıkın.
Servis yapana kadar soğutun.
10 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri (porsiyon başına):
Kalori 308
Protein 6 g
Toplam yağ 20 g
Doymuş yağ 8 g
Kolesterol 0 mg
Karbonhidrat 26 g
Lif 5 g
Toplam Şekerler 6.8 g
0,5 g şekerler eklendi
Sodyum 64 mg
Bu bilgi akademik işlevler içindir, ancak tıbbi tanı veya tedavinin yerini almaz. Bir sağlık ve sağlıklı yaşam sorunu veya koşulunu teşhis etmek veya tedavi etmek için bu bilgileri kullanmamalısınız. Diyetinizi değiştirmeden, uyku alışkanlıklarınızı değiştirmeden, takviye almadan veya yeni bir fiziksel uygunluk rutini başlatmadan önce her zaman doktorunuzla denetleyin.
Leandra Rouse
Leandra, müşterilerinin sağlık ve sağlıklı yaşam yolculuklarında mutluluğu keşfetmelerine yardımcı olan 20 yıllık deneyime sahip bir Fitbit eğitmeni ve mutfak beslenme uzmanıdır. Ev içi kişisel eğitim işine ek olarak, Fitbit uygulamasının Bul bölümünde fiziksel bir fitness eğitmeni olarak pratik fiziksel uygunluğu yöntemler. Şeflere beslenme uzmanı olan Leandra, kavramların yanı sıra piyasa sağlıklı yaşam ürünleri kurmaya yardımcı olur. Kariyeri boyunca Leandra, Fitbit, Airbnb, Asana, Gap, Bobbie, Tipsy, Wel gibi Top Bay Area işleriyle kapsamlı bir şekilde çalıştıl DAHA FAZLA, eğitim programlarının yanı sıra ilgi çekici sağlık materyalleri üretmek için. Leandra, diğer yarısıyla ve büyük Hawaii Adası’ndaki iki genç kadınla birlikte yaşıyor ve besleme zorluğunu seviyor ve bebekleriyle birlikte hareket ediyor.