Elma kabuğu kas kütlesi büyümesini teşvik eder
Iowa Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, elma kabuğunda keşfedilen ursolik asit olarak anlaşılan mumsu bir bileşiğin kas kütlesi atrofisini azalttığını ve farelerde kas kütlesi büyümesini desteklediğini bulmuşlardır.
Benzer şekilde, yağ, kan şekeri seviyeleri, kolesterol ve trigliseritleri en aza indirmek için keşfedilmiştir, bu nedenle kas kütlesi israfının yanı sıra diyabet gibi metabolik bozuklukların tedavisinde kullanılabilir. “Kas atrofisi büyük problemleri tetikler. Aynı şekilde son derece tipiktir – hayatlarının bir noktasında, sağlık sorunu veya yaşlanma sırasında birçok insanı etkiler. Ancak, bunun için bir ilaç yok, ”diyor endokrinolog ve çalışmanın kıdemli yazarı Christopher Adams.
“Atropisi olan kişilerde kas kütlesi geni aktivitesini inceledik ve bu bilgiyi atrofiyi engelleyebilecek kimyasalları keşfetmek için kullandık. Bu kimyasallardan biri özellikle ilginçti. Buna ursolik asit deniyor ve özellikle elma kabuklarında yoğunlaşıyor.
Araştırmacılara göre, ursolik asit, kas geliştirmek için insülin benzeri büyüme faktörü-1’e (IGF1) yardımcı olarak kas kütlesi atrofisini en aza indirdi. “Bunu kas geliştiren iki hormona yardımcı olarak yaptı: insülin benzeri büyüme faktörü-1 (IGF1) ve insülin. Ursolik asit kasları arttırdığından, kas kütlesi atrofisini en aza indirdi. Şaşırtıcı bir şekilde, farelerde başka avantajlı etkileri vardı: örneğin, vücut yağını en aza indirdi, ayrıca kan şekerini ve kolesterolü düşürdü. ”
Ek olarak, ursolik asit farelerde kas kütlesi ağırlığını arttırsa da, genel vücut ağırlığını arttırmadı. Ayrıca, ursolik asitle beslenen farelerin, bileşiğe beslenmeyen farelerden daha az vücut yağına sahip olduğu keşfedildi.
Araştırma çalışması, hücre metabolizması dergisinin mevcut probleminde yayınlanmıştır.